-
Neohesperidin dihydrochalcone سویٹینر / NHDC کا قدرتی مٹھاس
NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) چینی سے تقریباً 1500-1800 گنا زیادہ میٹھا ہے، اس کا میٹھا ذائقہ لیکوریس جیسا ہے۔یہ بائیو ٹرانسفارمیشن یا کیمیائی تبدیلی کے ذریعے لیموں کے قدرتی اجزاء (نارنگین یا ہیسپریڈین) سے اخذ کیا گیا ہے۔NHDC غیر زہریلا، کم کیلوری، ذائقہ اور کڑواہٹ ماسکنگ خصوصیات کے ساتھ ایک موثر میٹھا، مٹھاس اور ذائقہ بڑھانے والا ہے۔اس میں کچھ جسمانی سرگرمیاں بھی ہوتی ہیں، جیسے اینٹی آکسیڈنٹ، کولیسٹرول میں کمی اور خون میں گلوکوز۔یہ کھانے کی اشیاء، ادویات، غذائی سپلیمنٹس، کاسمیٹکس اور فیڈز سمیت مصنوعات کی ایک وسیع رینج میں استعمال ہوتا ہے۔
